|
ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОЙ ОЧИСТКИ ХОЛОДНОГО МОЛОКА ОТ ЗАГРЯЗНЕНИЙ И МОЛОЧНОЙ СЛИЗИ. ИСПОЛЬЗУЕТСЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. МОЖЕТ РАБОТАТЬ В СОСТАВЕ ПАСТЕРИЗАЦИОННОЙ УСТАНОВКИ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ 10000 Л/Ч. СЕПАРАТОР МОЖЕТ БЫТЬ ПРИМЕНЕН В ПРОИЗВОДСТВЕ СЫРА И ДРУГИХ ВИДОВ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. ИСПОЛЬЗУЕТСЯ И КАК ОБЫЧНЫЙ ОЧИСТЕЛЬ ПОДОГРЕТОГО МОЛОКА, ПРИ ЭТОМ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ СОСТАВИТ 15000 Л/ЧАС.
Принцип работы
Сепаратор состоит из станины с приводом, барабана, премно-отводящего устройства, крышки сепаратора, приемника осадка, автоматической системы управления процессом сепарирования. Сепаратор с центробежной периодической выгрузкой осадка полузакрытого исполнения. Молоко через приемно-выводное устройство попадает в барабан и заполняет межтарелочные пространства, где происходит очистка. Под действием центробежных сил механические примеси и слизь оседают в грязевом пространстве барабана. Выгрузка осадка происходит частично или полностью в рабочем режиме сепаратора через заданные интервалы времени под действием центробежной силы. Очищенное молоко поступает в напорную камеру, откуда выводится под давлением напорным диском по закрытым трубопроводам в производственные коммуникации.
Конструктивные основные особенности сепаратора:
- сепаратор нового поколения. Имеет меньшие габариты и вес (490 кг против 990 кг);
- используется как обычный очиститель молока с подогревом, при этом производительность составляет 15000 л/час;
- процесс управления работой полностью автоматизирован;
- возможность проведения частичной выгрузки осадка из барабана с последующим смывом его из приемника осадка упрощает процесс сепарирования;
- в барабане нет клапанных устройств, что упрощает обслуживание сепаратора и расход буферной воды на подпитку сокращается;
- возможность проведения безразборной мойки барабана в конце смены предотвращает потери молока и сокращает время на обслуживание сепаратора, так как не требует остановки;
- гидроблок установлен непосредственно на приемнике осадка сепаратора, а его конструкция позволяет сократить время настройки регулирования работы, обеспечивает управление выгрузкой осадка как в автоматическом так и в ручном режиме.
Техническая характеристика.
- Производительность, л/час:
холодного - 10000
подогретого - 15000
- Частота вращения барабана, об/мин - 7000
- Давление продукта на выходе, МПа - 0,2-0,6
- Максимальный диаметр барабана, мм - 405
- Электродвигатель, кВт - 11
- Количество тарелок в барабане, шт - 120
- Отгрузочные данные: вес нетто 480 кг, вес брутто 1130 кг
- Габаритные размеры: длина 1140 мм, ширина 780 мм, высота 1460 мм.
- Режим работы - разделение, очистка, нормализация
- Подвод продукта - верхний.
- Жирность обезжиренного молока - от 0,03 до 0,05%
- Давление на выходе обезжиренного молока - не более 0,45МПа
- Габаритные размеры: Длина - 1270мм; ширина - 910мм; высота - 1870мм
- Отгрузочные данные: Вес нетто - 2060кг
|
|
|
