 |
СЕПАРАТОР ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ РАЗДЕЛЕНИЯ СЛИВОК ЖИРНОСТЬЮ 30-40% НА ВЫСОКОЖИРНЫЕ СЛИВКИ И ПАХТУ. ПРИМЕНЯЕТСЯ В ЛИНИЯХ ПО ПРОИЗВОДСТВУ СЛИВОЧНОГО МАСЛА (НЕСОЛЕНОГО, ЛЮБИТЕЛЬСКОГО, КРЕСТЬЯНСКОГО, БУТЕРБРОДНОГО).
Принцип работы
Сепаратор состоит из статины с приводом, барабана, приемно-выводного устройства, приемника высокожирных сливок. Конструкция сепаратора с ручной выгрузкой осадка полузакрытого исполнения. Перед началом сепарирования через барабан пропускают воду, подогретую до 40-50 0С. Затем по питающей трубе во внутреннюю полость тарелкодержателя подают исходные сливки. Через отверстия в тарелкодержателе сливки попадают в вертикальные каналы, образованные в конических тарелках и распределяются в межтарелочных зазорах, где под действием центробежной силы происходит разделение сливок на высокожирные сливки и пахту. Высокожирные сливки движутся к центру барабана и под действием центробежных сил выбрасываются через отверстия в крышке барабана в приемник высокожирных сливок. Пахта- к его периферии и под давлением с помощью напорного диска выводится из сепаратора. Давление пахты на выходе регулируется дросселем и контролируется виброустойчивым манометром.
Материалы:
Барабан, приемно-выводное устройство, приемник высокожирных сливок из нержавеющей стали.
Техническая характеристика.
- Производительность
для несоленого сливочного масла -700-900 кг/час,
для любительского масла - 1200-1600 кг/час,
для крестьянского масла - 1700-2200 кг/час ,
- Частота вращения барабана 5580 об/мин
- Электродвигатель: Мощность 11 кВт; Напряжение 380 В; Частота вращения 1500 об/мин.
- Отгрузочные данные: Вес нетто 955 кг. Вес брутто 1045 кг.
- Габаритные размеры: Длина 1010 мм; Ширина 962 мм; Высота 1420 мм.
|
|
|
